Chemillé-en-Anjou.
La 10e Fête de la langue de bœuf ce week-end  (Ouest-France)

Inde: consternation après le lynchage d’un adolescent soupçonné d’avoir mangé du bœuf  (RFI)

Macaroni au bœuf et chou blanc  (jhm)

Le bœuf de Matsusaka, fondant comme du foie gras  (Le Monde)

Laurent Mariotte donne ses conseils pour un bouillon de bœuf à l'asiatique  (cuisineaz)

Foire de Sedan 2024 : « un burger bœuf, chef ! », on a assuré le service du midi  (L'Ardennais)

Gastronomie.
Le Fossile le spécialiste de l’onglet de bœuf à l’échalote fête ses 50 ans  (DNA - Dernières Nouvelles d'Alsace)

La recette du boeuf bourguignon par le chef Jorick Dorignac  (Brut.)

E.
coli: rappel de viande de bœuf vendue chez Leclerc, Netto et Intermarché  (RMC)

Est-il vrai que 75 % du bœuf consommé dans la restauration collective est importé, comme l’affirme Jordan Bardella?  (Libération)

Chemillé-en-Anjou.
Les dix ans de la fête de la Langue de bœuf  (Ouest-France)

Montpézat fête le bœuf  (La Dépêche du Midi)

Testez le fameux bœuf rendang, l'un des meilleurs plats du monde au Djakarta Bali !  (Sortiraparis)

Gastronomie : filet de bœuf et poêlée de champignons - Extrait vidéo Météo à la carte  (france.tv)

Cyril Lignac partage sa recette dépaysante de brochettes de boeuf thaï  (RTL)

Saint-Pierre-de-Bœuf.
90 véhicules anciens exposés à la zone des gravières  (Le Progrès)

De la viande de boeuf, contaminée à la bactérie E.coli, rappelée dans toute la France  (Capital.fr)

Gilles Boeuf et Marc-André Selosse, biologistes : « Il y a une démagogie coupable à ignorer les alertes écologiques au nom du confort et du pouvoir d’achat des Français »  (Le Monde)

Mijoté de bœuf aux fèves  (jhm)

Climat : pourquoi la viande de bœuf émet-elle plus que les autres ?  (Le Monde)

L’abattoir mobile du Bœuf éthique vendu aux enchères 152 000 euros  (Réussir)

Compass Group France et Terrena lancent une filière de bœuf française  (TendanceHotellerie)

E.
coli: rappel de viande de bœuf vendue chez Carrefour  (RMC)

"Fin gras du Mézenc" : connaissez-vous ce bœuf français qui rivalise avec celui de Kobé ?  (TF1 INFO)

Etes vous un champion de la cuisson du bœuf au barbecue ? Un concours organisé dans le Tarn  (Le Journal du Pays Yonnais)

Le bœuf français sacrifié sur l’autel du libre-échange  (La Vie)

Bœuf Villé 2024 : Découvrez le programme !  (Ville de Montluçon)

Pourquoi les Sud-Coréens injectent-ils des cellules de bœuf cultivées dans les grains de riz ?  (CNEWS)

Chevalet, Bœuf : les gardiens de la tradition  (Ville de Mèze)

Pourquoi les Sud-Coréens injectent dans des grains de riz des cellules de bœuf cultivées ?  (Midi Libre)

La Fête du bœuf revient le 25 juillet à Surzur  (Le Télégramme)

William Bernet, le rebelle de la côte de bœuf  (Le Figaro)

REPORTAGE - Japon : les secrets qui font du bœuf de Kobé la meilleure viande du monde  (TF1 INFO)

Le bœuf voit rouge - Documentaire en replay  (france.tv)

«Le CETA, ou comment faciliter l'importation de bœuf canadien nourri aux farines animales»  (Le Figaro)

VRAI OU FAUX.
Colère des agriculteurs : Le CETA est-il un accord qui favorise la viande bovine canadienne ?  (franceinfo)

Le boeuf Moka, race bovine en voie de disparition  (Web-agri)

Le bœuf des prairies fleuries : des bêtes élevées en Ardèche à l'herbe et au foin  (France Bleu)

Où manger du bœuf Wagyu à Paris ? Nos bonnes adresses  (Sortiraparis)

Tendre avec une fraîcheur exotique, le Tataki de bœuf  (France Bleu)

Avec l’opération Bête à l’équilibre à Alençon, le bœuf est consommé en entier  (Ouest-France)

Le repas du bœuf se prépare à Quillan  (La Dépêche du Midi)

Consommation : dans la montagne ardéchoise, une viande de bœuf au goût unique  (franceinfo)

Plombé par l’inflation, le bœuf poursuit son repli  (LSA)

Seine-Maritime: un éleveur de Rives-en-Seine produit du bœuf cidré, une méthode unique en France  (BFM Normandie)

Sarthe : cet éleveur produit un bœuf japonais d'exception, "il faut goûter pour le comprendre"  (France Bleu)

La publicité pour la viande de bœuf  (Le Médiateur de Radio France)

Alimentation cellulaire : des chercheurs sud-coréens conçoivent un riz hybride riche en protéines de bœuf  (franceinfo)

L'industrie du bœuf survivra-t-elle à la bombe à retardement démographique qui la menace ?  (GEO)

PODCAST : +50% pour les œufs, +40% pour le bœuf: l'inflation, clé du vote de la présidentielle américaine  (BFMTV)

Des chercheurs conçoivent un riz rose avec des cellules de bœuf pour remplacer la viande  (BFMTV)

Chez Hèita, à Nîmes, « le laap de bœuf est déposé sur un riz doré sur les bords mais moelleux à l’intérieur »  (Le Monde)

Levée de l'embargo de la Corée du Sud sur le bœuf français et irlandais  (Web-agri)

Le bœuf irlandais décroche une IGP  (Néorestauration)

Israël : feu vert pour vendre du bœuf cultivé en laboratoire  (Africanews Français)

Papilles Émoi – Recette salade orientale, falafels et tataki de bœuf de Chalosse  (Les Annonces Landaises)

“Du bœuf bourguignon sans bœuf” : bienvenue aux JO végétariens de Paris  (Courrier international)

La Corée du Sud autorise l'import de bœuf français  (TÉMA Agriculture & Terroirs)

Le bœuf normand a désormais son label qualité  (Ouest-France)

Du bœuf de Kobé élevé en Bretagne  (Journal Paysan Breton)

Nissi, de moelleux sandwiches hallah aux saveurs levantines très (très) savoureux  (Sortiraparis)

Ces croquettes de boeuf de Kobe ont une liste d’attente de 43 ans  (Vanity Fair France)

Japon : une boucherie propose des «nuggets» au bœuf de Kobe livrés dans..
43 ans  (CNEWS)

À Surzur, 800 repas vendus lors de la fête du bœuf  (Le Télégramme)

Rappel de steaks et de viande hachés pur bœuf vendus chez Carrefour  (Paris-Normandie)

Découvrez les conseils de Laurent Mariotte pour réussir un paleron de bœuf façon pulled pork  (cuisineaz)

Compass Group France et Terrena, unis pour une filière de bœuf française  (Néorestauration)

Toujours plus de poulet et moins de bœuf et de porc : la consommation totale de viande fléchit en 2023  (Le Monde)

De la viande de bœuf rappelée dans toute la France, potentiellement contaminée à la bactérie E.
Coli  (Actu Orange)

INFOGRAPHIES.
Moins de bœuf, davantage de poulet : visualisez l'évolution de la consommation de viande en France  (franceinfo)

Recette de bœuf Charolais façon Relais et Châteaux  (France.fr)

Vidéo : découvrez la piste noire de la Casse du Bœuf à Serre Chevalier  (Mon séjour en montagne)

Gironde : La Confrérie bazadaise du bœuf a intronisé 13 nouveaux commandeurs  (Sud Ouest)

Chez SB Artisans Burger on retente la coupe de France du burger avec "L'effet bœuf " de Jérémy Garnier  (France Bleu)

Comment une côte de bœuf peut-elle polluer autant que 2 478 kilomètres en train ?  (La Voix du Nord)

Le bœuf gras  (Château des ducs de Bretagne)

Perpignan : Jérémy Castex et ses Tontons Braiseurs attendent autour de 500 amateurs de côte de bœuf dimanche à Aimé-Giral  (L'Indépendant)

"Bœuf né en Autriche, élevé en Argentine, vendu en France" : cette étiquette de viande est-elle authentique ?  (TF1 INFO)

Gastronomie : raviolis niçois et daube de bœuf - Extrait vidéo Météo à la carte  (france.tv)

Cuisse de bœuf avec concert, vide-greniers et tournoi de sixte : Concert - Rock à Frotey-lès-Lure  (Est Républicain)

À l’apéro, en cake… Les rillettes de bœuf, « moins grasses et fort goûteuses »  (Ouest-France)

Pourquoi le bœuf canadien n’est plus une menace pour l’UE actuellement  (Réussir)

Faut-il tuer le Ceta, qui arrive au centre des débats au Sénat ?  (20 Minutes)

Le bœuf a de la concurrence  (Les Affiches de Grenoble et du Dauphiné)

« Une viande de luxe » : cet éleveur du Grez est le seul producteur de bœuf wagyu en Sarthe  (Ouest-France)

Savon au fiel de bœuf : mode d'action et utilisation de ce super détachant  (Doctissimo)

Le bœuf musqué est tellement résistant au froid qu'il souffre en été  (National Geographic France)

Chez Bertrand, bistrot parisien et belles viandes  (Le Figaro)

Agriculture - Nouvel opus pour « L’Effet Bœuf », le hors-série qui célèbre la viande bovine française  (La Montagne)

Les conseils de Cyril Lignac pour réaliser des brochettes de bœuf thaï  (cuisineaz)

Grève à Cargill : peu de conséquences sur la disponibilité en bœuf  (HRImag: Hôtels, Restaurants & Institutions)

Séminaire à Pékin sur les conditions sanitaires pour l’export en Chine concernant les abats de porc et de bœuf  (FranceAgriMer)

Le boeuf : Critères qualité, races et labels, morceaux - Technologie culinaire  (Chef Simon)

Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?  (Futura)

De la viande de bœuf, potentiellement contaminée à la bactérie E.coli, rappelée dans toute la France  (Actu Orange)

Environnement.
Une grenouille aussi grosse qu’un bœuf menace la vallée du Rhin  (L'Alsace.fr)

Du riz au bœuf produit en laboratoire  (La France Agricole)

L’AOC côtes-de-bourg lance une cuvée « Côtes de Bœuf »  (Rayon-Boissons.com)

En Normandie, le bœuf traditionnel décroche son signe de qualité  (Le Journal du Pays Yonnais)

Pourquoi Huawei dément avoir troqué des antennes 5G… contre du bœuf  (Frandroid)