ASPARAGUS, subst. masc.
BOT., HORTIC. Asperge ou variété d'asperge cultivée pour son feuillage ornemental : 1. Les autres plantes qui me paraissent devoir encore bien végéter dans le midi de la France, sont, une espèce d'asperge très-commune dans le pays, arbrisseau charmant : elle est appelée par Linné asparagus declinatus; ...
Voyage de La Pérouse,t. 4,1797, p. 249.
2. Au milieu, s'ouvre un large portique à quatre arcades soutenues par des piliers carrés, rempli d'une profusion de palmiers et de plantes fleuries, tapissé d'asparagus, de jasmins, d'héliotropes du Pérou, et peuplé d'une multitude de cages d'oiseaux; ...
T'Serstevens, L'itinéraire espagnol,1963, p. 310.
Rem. Attesté ds la plupart des dict. gén. du xixeet du xxesiècle.
PRONONC. : [aspaʀagys].
ÉTYMOL. ET HIST. − 1. 1797 bot. « nom scientifique des plantes du genre asperge », supra ex. 1.; 2. 1926 hortic. (Lar. mén. : Asparagus [...] On connaît sous ce nom diverses variétés d'asperges à rameaux verts, légers et gracieux, cultivées dans l'appartement, et notamment l'asparagus plumeux et l'asparagus de Sprengor. L'un et l'autre servent pour garnitures, bouquets, décorations de tables, et conservent leur fraîcheur dans l'eau pendant plusieurs semaines).
Empr. au lat. asparagus* (asperge*).
STAT. − Fréq. abs. littér. : 4.
BBG. − Lar. mén. 1926. − Méd. Biol. t. 1 1970.