Christiane Lambert prend la tête du lobby des charcutiers-traiteurs, la FICT  (L'Usine Nouvelle)

Le label Compagnons du goût récompense le savoir-faire de ces deux jeunes bouchers  (actu.fr)

26e édition du concours national des Jeunes Espoirs et des Chefs Charcutiers Traiteurs du samedi 18 au lundi 20 novembre  (BRA Tendances Restauration)

Segré-en-Anjou-Bleu.
Philippe et Valérie Boutet, 34 ans de commerce à Segré  (Ouest-France)

Emploi.
Manque de vocations : Hautes-Alpes recherche bouchers désespérément  (Le Dauphiné Libéré)

A Rivesaltes, ces futurs charcutiers-traiteurs se forment au Campus des métiers  (France Bleu)

Meuse.
Bouchers, charcutiers, traiteurs : « On ne sait pas à quelle sauce on va être mangés » avec la taxe emballages  (Est Républicain)

Meilleurs apprentis charcutiers-traiteurs: la 53e édition est lancée  (Au Coeur du CHR)

La FGTA-FO présente au concours Un des Meilleurs apprentis de France (MAF) charcutiers-traiteurs  (FGTA FO)

40 ans après, les Joutel, charcutiers-traiteurs à Yvetot, passent la main  (Paris-Normandie)

Segré.
La charcuterie traiteur Boutet va fermer fin juin  (Haut-Anjou)

Effondrement des marges des charcutiers traiteurs  (Réussir)

Les apprentis « charcutiers-traiteurs » ont leur parrain !  (France-Antilles Martinique)

Eschau.
Médailles pour les bouchers charcutiers traiteurs du CFA Bernard-Stalter  (DNA - Dernières Nouvelles d'Alsace)

BIOCOLD PROCESS célèbre l'excellence culinaire à la Finale MAF Charcutier Traiteur 2024 au CEPROC  (Toute-la-Franchise.com)

EGAST 2024 : Raphaël Vetter et Clara Zeller remportent le Trophée Jean-Pierre WALTER • Les Nouvelles ..  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

A Plancoët, un couple de trentenaires reprend le commerce de charcuterie-traiteur  (Le Petit Bleu)

Fabien Fresneda et Mathieu Pierret: La fabrique du chef à Trets Bouchers, charcutiers, traiteurs passionnés !  (France Bleu)

Haute-Savoie.
Un Favergien deuxième du concours national des espoirs charcutiers-traiteurs  (Le Dauphiné Libéré)

Lauréats 2024 des meilleurs apprentis de France par la CNCT  (Au Coeur du CHR)

Où trouver le meilleur jambon blanc d'Indre-et-Loire  (La Nouvelle République)

La Picardie en manque d'apprentis charcutiers - L'Aisne nouvelle  (L'Aisne Nouvelle)

Le Pian-Médoc : ils ont repris la boucherie du centre-bourg  (Sud Ouest)

Haguenau.
Palmarès alsacien des meilleurs apprentis charcutiers traiteurs  (DNA - Dernières Nouvelles d'Alsace)

Léna la bouchère en course pour le concours Un des meilleurs apprentis de France  (France Bleu)

« Léna la bouchère » partage les coulisses de son métier sur TikTok  (Le Parisien)

International Catering Cup : Julien Guenée et Louis Tocheport lauréats de la sélection France  (magazine Le Chef)

Finisterra réouvre son laboratoire de boucherie-charcuterie-traiteur - Bretagne Économique  (Bretagne Economique)

À 18 ans, Thomas est le meilleur apprenti charcutier d'Ille-et-Vilaine  (Ouest-France)

Pourquoi les charcutiers ne craignent pas les contrôles | Les Marchés by Réussir  (Réussir)

La confédération française de la boucherie-charcuterie organise son assemblée générale à Limoges - Limoges (87000)  (Le Populaire du Centre)

Charcuterie ROUCH : Plus de 150 ans de savoir-faire  (Le Petit Bleu d'Agen)

En vidéos : la tourte des rois de la boucherie-charcuterie Riedinger-Balzer  (France Bleu)

Finale départementale du meilleur apprenti de France charcutier-traiteur : des résultats serrés  (- Le Mans.maville.com)

Les bouchers-charcutiers du Lot en soutien aux agriculteurs et éleveurs  (actu.fr)

Léna Perrin-Manginois : « La bouchère n’est pas la femme du boucher »  (La Semaine)

Deux apprentis bouchers bretons tenteront de décrocher le titre de Meilleur apprenti de France  (Rennes, ma ville)

Carton plein pour les charcutiers, bouchers et traiteurs pendant les fêtes à Vire Normandie  (Ouest-France)

Saint-Max.
Meilleur apprenti de France : Léna Perrin-Manginois, médaille d'or  (Est Républicain)

Le lobby des charcutiers (FICT) soupçonné de cartel : une entente sur le prix du "sans nitrite" ?  (foodwatch International)

alimentation - Les bouchers ont des idées et sont récompensés  (Le Populaire du Centre)

Lyon au Sirha – Les USA remportent la Coupe du Monde des Traiteurs  (Food & Sens)

En Lot-et-Garonne, cette boucherie lance sa galette des rois version salée  (Le Républicain)

Nantua - Étienne Dupasquier a été désigné 3e meilleur ouvrier de l'Ain • La Voix de l'Ain  (La Voix de l'Ain)

Mont-Saint-Vincent.
Le boucher charcutier Bernard Kalinowski nous a quittés  (JSL - le Journal de Saone et Loire)

Selles-sur-Cher : changement de propriétaire à la charcuterie/traiteur  (La Nouvelle République)

Enfants malades, les Compagnons du goût mobilisés pour leurs rêves en Eure-et-Loir  (actu.fr)

Métropole de Lyon.
Dardilly: pourquoi ce désamour pour la profession de charcutier-traiteur  (Le Progrès)

Résultats du 4ème challenge des URMA région Pays de la Loire des jeunes charcutiers  (L'Hôtellerie Restauration)

Nitrites et charcuterie : Yuka, foodwatch et la Ligue contre le cancer dénoncent des tentatives d'intimidation  (Le Journal du dimanche)

Bellevigne-en-Layon.
Les bouchers-charcutiers s'en vont  (Angers Maville)

Orne : Marverick De Ridder a reçu le titre de Compagnon du goût  (Le Publicateur Libre)

Selles-sur-Cher : changement de propriétaire à la charcuterie/traiteur  (La Nouvelle République)

Le secteur des charcutiers-traiteurs met en place une politique Pro-A  (Info Social RH)

La charcuterie suit son époque  (franceinfo)

Bruno Assimon & Victor Étienne  (indre.fr)

Charcutiers-traiteurs : c'est bon, c'est fait maison  (Le Monde des Artisans)

Concours national des meilleurs apprentis de France charcutiers-traiteurs: 5 lauréats  (Néorestauration)

Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs 2020 | L'Ami resto  (L'Ami hebdo)

Jambon aux nitrites : Yuka remporte sa bataille juridique contre les charcutiers  (ID, L'info Durable)

Stacy et Marie-Aude Cez - charcutiers traiteurs, charcutier Quiberon - la gloire du charcutier Stacy Cez | Le blog de ..  (Les pieds dans le plat)

MAF Charcutiers Traiteurs 2022 : découvrez les 5 lauréats  (magazine Le Chef)

Concours des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs 2022 • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Coût de l'énergie : les bouchers, charcutiers, traiteurs « attendent une réponse » du gouvernement  (Sud Ouest)

Artisanat - Menacé de dissolution, le syndicat des bouchers-charcutiers-traiteurs de la Nièvre est sauvé  (Le Journal du Centre)

Corentin Merville remporte le Grand Prix de France de la Charcuterie artisanale  (Food & Sens)

Les charcutiers sortent l'artillerie lourde contre Yuka  (Les Échos)

L'application Yuka dénigre bien les charcutiers traiteurs, juge un tribunal  (Ouest-France)

Concours des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs : qui sont les lauréats 2020 ? • Les Nouvelles ..  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

19 finalistes au concours national des MAF Charcutiers Traiteurs 2022  (magazine Le Chef)

À Rennes, il devient l'un des meilleurs charcutiers traiteurs de France  (Rennes, ma ville)

Energie - Une manifestation de bouchers-charcutiers-traiteurs devant l'Assemblée nationale ce mardi 29 novembre  (La Montagne)

À Rennes, il devient l'un des meilleurs charcutiers traiteurs de France  (Saint-Malo)

Joué-lès-Tours : deux jeunes charcutiers-traiteurs de talent  (La Nouvelle République)

Découvrez les MAF Charcutiers-Traiteurs 2023 !  (magazine Le Chef)

La CNCT honore les "Meilleurs Apprentis de France" Charcutiers traiteurs 2023  (L'Hôtellerie Restauration)

Gastronomie : Un duo de l'Aude vise le gratin des charcutiers-traiteurs  (Dis-Leur!)

En Mayenne.
Serge Boisseau veut « valoriser l'image des charcutiers traiteurs »  (Ouest-France)

Meilleurs apprentis charcutiers traiteurs de France : un Parisien parmi les finalistes du concours  (France Bleu)

Bagnères-de-Bigorre.
Les charcutiers-traiteurs en sommet au Pic du Midi  (LaDepeche.fr)

Luitré.
En tête des meilleurs charcutiers traiteurs - Fougères.maville.com  (Maville.com)

David et Steve de la Drôme consacrés Meilleurs charcutiers traiteurs de France  (LaDepeche.fr)

Un alsacien sacré parmi les Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs 2020 ! • Les Nouvelles ..  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Strasbourg.
Les apprentis bouchers-charcutiers traiteurs mis à l'honneur  (DNA - Dernières Nouvelles d'Alsace)

Sirha 2019 : La France remporte la coupe du monde des Charcutiers-Traiteurs (ICC) • Les Nouvelles Gastronomiques ..  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Falaise.
Les charcutiers traiteurs face à la crise sanitaire  (Ouest-France)

Laval.
La vente en magasin sauve l'activité des charcutiers-traiteurs  (Maville.com Laval)

Commerce : les artisans, bouchers, charcutiers, traiteurs du Grand Est mobilisés pour promouvoir le bon goût  (France 3 Régions)

Un jeune creusois remporte la finale du concours national des Meilleurs apprentis de France Charcutiers Traiteurs  (France 3 Régions)

A Toulouse, David et Steeve de la Drôme consacrés Meilleurs charcutiers traiteurs de France  (LaDepeche.fr)

Les meilleurs charcutiers traiteurs de France sont Drômois !  (Peuple Libre)

Yuka dénigre les charcutiers-traiteurs, selon un tribunal  (Web-agri)

La Fédération française des Industriels Charcutiers Traiteurs menace Yuka  (L'ADN)

Meilleurs apprentis de France - Valentin Liabeuf sélectionné pour la finale (section charcutiers-traiteurs)  (L'Eveil de la Haute-Loire)

Chalonnais.
Les traiteurs et charcutiers traiteurs réclament des aides immédiates  (JSL - le Journal de Saone et Loire)

Biocold Process devient partenaire officiel de la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs  (Toute-la-Franchise.com)

Paris : pourquoi la messe du souvenir des charcutiers attire autant  (Europe 1)

Laval.
Les charcutiers-traiteurs comptent sur la fidélité des clients pour rebondir  (Ouest-France)

Les Varlet, charcutiers traiteurs, ont « le goût du travail bien fait » depuis 1925  (Le Parisien)

Victoire de Yuka contre les "lobbys de la charcuterie" sur les nitrites  (Novethic.fr)