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P. méton. 1. Atelier où l'on fabrique des confiseries ou endroit où elles sont vendues. Confiserie bien achalandée. − Mais il paraît que le malheur a été si brusque, et qu'on travaillait si fort, à la confiserie... − Oui, pour des baptêmes (Zola, La Terre,1887, p. 344).Il y avait une petite foire, dont la musique venait jusqu'à la salle : des loteries, des confiseries, des tirs (Malraux, L'Espoir,1937, p. 786).
2. Souvent au plur. Produit ou ensemble des produits de la confiserie. Quelques conversations particulières traînèrent (...) pendant tout le temps dont deux ou trois dames avaient besoin pour achever leur confiserie (Malègue, Augustin,t. 2, 1933, p. 87):Cette tige, quand on y mordait, se rompait en fibres sucrées d'un goût vraiment agréable et plus fin que tout ce que j'avais goûté alors de confiseries et de sucreries.
A. France, Le Petit Pierre,1918, p. 32.