Guide Michelin : le Château de Courban veut récupérer son étoile "dès 2025"  (France Bleu)

Le Château de Courban perd son étoile Michelin  (jhm)

Communiqué : Le chef Maxime Lesobre arrive au Château de Courban  (TendanceHotellerie)

Château de Courban : le duo du renouveau  (Dijon Beaune Mag)

Gastronomie.
Avec Maxime Lesobre, le château de Courban tient son nouveau chef  (Le Bien Public)

INTERVIEW.
Après la perte de l'étoile au Michelin, opération reconquête au Château de Courban  (France 3 Régions)

Maxime Lesobre, une nouvelle ère culinaire au Château de Courban - Toute l'actualité de Beaune et du Pays ..  (Info-Beaune.com)

Le chef Maxime Lesobre du Chateau de Courban  (Fresh Mag Paris)

"Passage de l’Avenir, 1934" d’Alexandre Courban : un polar dans les années 30  (benzinemag)

Alexandre Courban, "Passage de l'Avenir, 1934" (Agullo Éditions)  (LIVRES HEBDO)

Alexandre Courban, historien : « Dès son origine, l’Humanité transforme ses lecteurs en acteurs »  (L'Humanité)

« Rendre hommage aux ouvriers parisiens » : conversation avec Alexandre Courban  (RetroNews)

« Passage de l'avenir, 1934 », par Alexandre Courban : le patron préfère les veuves  (Le Nouvel Obs)

Maxime Lesobre, nouveau chef du Château de Courban  (magazine Le Chef)

Bienvenue au Château de Courban  (France Bleu)

Côte-d'Or.
Le château de Courban, un terrain de jeu privilégié pour les chasseurs de grand gibier  (Le Bien Public)

Avec Maxime Lesobre, le château de Courban veut reconquérir son étoile Michelin  (Dijon Beaune Mag)

Maxime Lesobre à la conquête de l'étoile pour le château de Courban  (jhm)

Deux restaurants de Côte-d'Or perdent leur étoile dans le Guide Michelin 2024  (France Bleu)

Rencontre avec Alexandre Courban à Villejuif | Citoyens.com  (94 Citoyens)

Château de Courban.
Parcours, cuisine..
qui est le nouveau chef Maxime Lesobre ?  (Le Bien Public)

Maxime Lesobre est le nouveau chef de cuisine du Château de Courban  (J'Aime Dijon)

“Passage de l'Avenir, 1934”, un polar qui repêche les oubliés de l'Histoire  (Télérama.fr)

Alexandre Courban signe un premier polar sur fond de noyade suspecte  (Le Temps)

On a lu « Passage de l'Avenir, 1934 » d'Alexandre Courban, un polar dans la poudrière des années 1930  (Sud Ouest)

À la table Bistronomique de Takashi Kinoshita – Le Château de Courban  (Food & Sens)

Maxime Lesobre, une nouvelle ère culinaire au Château de Courban - info-chalon.com - Toute l'info sur le Grand ..  (Info-chalon.com)

Nouveau chef de cuisine au Château de Courban & Spa Luxe – Maxime Lesobre prend les rênes des ..  (Food & Sens)

Deux restaurants de Côte d'Or perdent leur étoile au Guide Michelin 2024 - Toute l'actualité de Beaune et du Pays ..  (Info-Beaune.com)

Une année au Château de Courban (11/12).
Dans l'intimité de la famille Vandendriessche  (Le Bien Public)

Côte-d'Or.
"Guide Michelin" 2024 : deux restaurants perdent leur étoile  (Le Bien Public)

Épinal.
Rencontre avec Alexandre Courban pour "Passage de l'Avenir, 1934" organisée par la Librairie Au Moulin des ..  (Vosges Matin)

Et si l'on allait découvrir le château de Courban ?  (France Bleu)

On a lu « Passage de l'avenir, 1934 » d'Alexandre Courban  (20 Minutes)

Gastronomie - Ces restaurants qui ont perdu leur étoile Michelin en 2024  (La Montagne)

Nicolas Thomas prend la tête des cuisines du Château de Courban  (L'Hôtellerie Restauration)

Guide Michelin 2024 : deux étoilés en moins pour la Côte-d'Or  (Dijon Beaune Mag)

Nicolas Thomas, le chef violoniste étoilé prend les rênes du restaurant du Château de Courban  (Food & Sens)

On a testé pour vous le Château de Courban  (L'Eventail)

Une année au château de Courban (7/12).
Une soirée à table, cuisine gourmande service gagnant  (Le Bien Public)

Boudreville.
Projet éolien à Louesme et Courban : le maire de Boudreville s'y oppose  (Le Bien Public)

Nicolas Thomas succède à Takashi Kinoshita au Château de Courban • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Côte-d'Or.
Guide Michelin 2024 : quels sont les restaurants rétrogradés ?  (actu.fr)

Le chef japonais Takashi Kinoshita quitte le Château de Courban  (Dijon Beaune Mag)

Nicolas Thomas, nouveau chef du Château de Courban  (magazine Le Chef)

Hamas ou l'Ange de l'Apocalypse  (ici beyrouth)

VIDÉO.
Nicolas Thomas, un chef atypique au Château de Courban  (France 3 Régions)

Le chef Nicolas aux commandes des cuisines du Château de Courban  (jhm)

Gastronomie.
Après le château de Courban, Takashi Kinoshita reste en Côte-d'Or : il est nommé chef du château de ..  (Le Bien Public)

Côte-d'Or : le chef étoilé Takashi Kinoshita devient le chef exécutif du Château de Cîteaux à Meursault  (France Bleu)

Courban, l'étoile du Parc national  (Dijon Beaune Mag)

Une année au château de Courban (5/12).
Apprenez à déguster un ''grand vin de Bourgogne'' avec Lorenzo Alutto ..  (Le Bien Public)

Une année au château de Courban (1/12).
Au château, règne l'esprit de famille  (Le Bien Public)

La touche nippone de Sae, pâtissière au château de Courban  (jhm)

Courban.
Le chef Takashi Kinoshita est le nouvel ambassadeur du 100 % Côte-d'Or  (Le Bien Public)

Courban.
Elle vend les œufs de ses poules via un distributeur automatique  (Le Bien Public)

Château Courban : une halte en Bourgogne aussi pétillante que son crémant  (Paris Match Belgique)

Maxime Courban, archiviste iconographe au croisement de plusieurs métiers  (Archimag)

Une année au château de Courban (5/12).
Italie, Hong Kong… qui est Lorenzo Alutto, nouveau sommelier globe-trotter ..  (Le Bien Public)

Une année au château de Courban (6/12).
Balade estivale et poétique dans les jardins  (Le Bien Public)

Courban, un spa dans la clairière  (Dijon Beaune Mag)

Gastronomie.
Une cuisine d'influence japonaise au château de Courban  (Est Républicain)

COURBAN : Le chef Takashi Kinoshita est le nouvel ambassadeur du 100% Côte-d'Or  (infos-dijon.com)

Côte-d'Or - Entreprise.
Courban : Alexandre Munos se pose des questions sur l'avenir de sa société  (Le Bien Public)

Une année au château (3/12).
Égalité femmes-hommes : le château de Courban veut "être en adéquation avec son ..  (Le Bien Public)

Carnet noir.
Courban : décès de Christian Jannet, ancien maire  (Le Bien Public)

Truites de l'Aube : de la source jusqu'aux étoiles de Courban  (Dijon Beaune Mag)

Courban/Louesme.
Six éoliennes en projet sur des terres agricoles  (Le Bien Public)

Le Château de Courban seul établissement de Côte-d'Or à faire son entrée au Guide Michelin 2018  (France Bleu)

Côte-d'Or.
Une année au Château de Courban (2/12) : Nicolas Thomas, un nouveau chef au parcours étonnant  (Le Bien Public)

courban - Trophées de la Gastronomie 2/13.
Château de Courban : beauté cachée  (Le Bien Public)

Bourgogne.
Le chef Takashi Kinoshita s'en va, Nicolas Thomas le remplace : de gros projets au château de Courban  (Le Bien Public)

Côte-d'Or.
Courban : une toiture en tôle s'envole dans la nuit de mardi à mercredi  (Le Bien Public)

Législatives 2022.
4e circonscription : Jean-Marc Ponelle veut faire « des propositions utiles pour le territoire »  (Le Bien Public)

Saé Hasegawa : La précision poétique  (magazine Le Chef)

GAGNEZ VOTRE SÉJOUR AU CHÂTEAU DE COURBAN  (k6fm)

Takashi Kinoshita : du Japon à la Bourgogne • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Info DijonBeaune.fr : Takashi Kinoshita, nouveau chef de La Cueillette à Meursault  (Dijon Beaune Mag)

Les chefs japonais de Côte-d'Or au service du CHU Dijon : 100 repas pour les soignants  (Dijon Beaune Mag)

Courban.
Le chef étoilé Takashi Kinoshita partage la cuisine de son enfance  (Le Bien Public)

Côte-d'Or - Gastronomie.
Au Château de Courban , le chef Takashi Kinoshita a des étoiles plein les yeux  (Le Bien Public)

La Gaule d’Antoine! – Hilarante rencontre entre le chef Takashi Kinoshita et Antoine de Caunes ..  (Food & Sens)

Côte-d'Or - Gastronomie .
Au Château de Courban, un chef heureux avec des étoiles plein les yeux  (Le Bien Public)

Haute Côte-d'Or - Gastronomie.
Rétrospective février 2018 : Courban décroche une étoile  (Le Bien Public)

Côte-d'Or - Gastronomie.
Château de Courban : depuis qu'il a décroché une étoile, le chef vit "une autre vie"  (Le Bien Public)

Idéal pour (re)découvrir le Château de Courban  (Le Chatillonnais et l'Auxois)

Nesle-et-Massoult.
Ancien maître d'hôtel chez Bernard Loiseau et au Château de Courban, Valentin Mérot lance son ..  (Le Bien Public)

Gastronomie.
Un nouveau chef pour diriger les cuisines du château de Courban : pourquoi Frédéric Vandendriessche ..  (Le Bien Public)

Une année au château de Courban (4/12).
Dans les pas de Nicolas Thomas, le nouveau chef cuisinier  (Le Bien Public)

Côte-d'Or - Gastronomie.
Courban : cuisine à quatre mains au château  (Le Bien Public)

Gastronomie.
À table avec Takashi Kinoshita du Château de Courban  (Le Bien Public)

Les Œufs d'Alice disponibles en vente directe  (Le Chatillonnais et l'Auxois)

Côte-d'Or - Gastronomie .
Courban : une nouvelle pierre à l'édifice  (Le Bien Public)

Côte-d'Or - Gastronomie.
Bière brune des Trois-Fontaines en glace, dôme de Chocolat opalys, meringue légère, noix ..  (Le Bien Public)

Vie locale.
Courban : les noces d'or de Paulette et Noël Verslype  (Le Bien Public)

La leçon de civisme de Monsieur Le Drian  (ici beyrouth)

Liban, cette guerre civile qui n’en finira jamais  (Mondafrique)

6 chefs japonais qui oeuvrent en Bourgogne vont cuisiner ensemble pour le personnel soignant du CHU de Dijon  (Food & Sens)

Patrimoine.
Courban : les Amis de la commanderie d'Epailly à l'honneur  (Le Bien Public)

Côte-d'Or - Loisirs.
Châtillon-sur-Seine : le salon Arts et Saveurs fait recette avec le chef étoilé du château de Courban  (Le Bien Public)