Au Château de la Gaude en Provence, le chef Dupuis-Baumal maintient son étoile.
Nous sommes allés voir.  (Food & Sens)

Château de la Gaude : le chef Matthieu Dupuis Baumal obtient une quatrième toque Gault & Millau pour Le Art  (La Provence)

Matthieu Dupuis-Baumal et l'équipe © GP | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat  (Les pieds dans le plat)

Assiette française en replay - 13h15, le dimanche..  (france.tv)

Chefs et artistes au Festival de la Gastronomie au Château de La Gaude***** • Les Nouvelles Gastronomiques ..  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

"13h15 le dimanche".
L'Assiette française > Episode 1, partie 2  (franceinfo)

Matthieu Dupuis Baumal Le Art* à Aix-en-Provence (13) : la cuisine, sacerdoce salutaire  (magazine Le Chef)

Festival de la Gastronomie, le 6 juin 2024 au Château de la Gaude  (Toutma)

Où manger en Provence ?  (Fine Dining Lovers France)

Nouvel An au Château de La Gaude - 31/12/2023 - Aix En Provence - Frequence-sud.fr  (Frequence-sud.fr)

"13h15 le dimanche".
L'assiette française > Episode 2, partie 4  (franceinfo)

« 13h15 le dimanche » : l'assiette française, 3ᵉ épisode ce dimanche 5 mai 2024 sur France 2  (News Actual)

Deux tables de la région au Gault & Millau 2024  (France Bleu)

Jeudi 6 juin 2024 – Rendez-vous de Chefs et d’Artistes au Château de La Gaude***** pour la deuxiè..  (Food & Sens)

Mathieu Dupuis-Baumal : "On fera tout pour être un excellent une étoile"  (Le Grand Pastis)

Matthieu Dupuis Baumal, Un chef tanqué, tatoué et étoilé  (Toutma)

De grands noms de la cuisine présents au château de la Gaude pour le 2e Festival de la gastronomie d'Aix  (La Provence)

Le festival de la Gastronomie de retour au Château de la Gaude  (magazine Le Chef)

Palmarès Gault&Millau tour PACA - Corse - Monaco 2024 • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Le Festival de la gastronomie a rassemblé près de 500 convives au château de La Gaude à Aix-en-Provence  (La Provence)

Au Château de la Gaude en Provence, le chef Matthieu Dupuis-Baumal se raconte pour F&S : « nous ti..  (Food & Sens)

Gault et Millau 2024 : ils étaient (presque) tous là - LE GRAND PASTIS  (Le Grand Pastis)

Château de la Gaude : quand le Japon fusionne avec la Provence  (La Provence)

Michelin 2020 : 1 étoile pour Matthieu Dupuis Baumal au Château de la Gaude • Les Nouvelles Gastronomiques ..  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Matthieu Dupuis Baumal à la barre du restaurant du château de la Gaude - LE GRAND PASTIS  (Le Grand Pastis)

Le sushi change de catégorie  (Le Monde)

Provence : la truffe d'été, spécialité de Pierre et Laurence Jaubert  (franceinfo)

Un an déjà : Matthieu Dupuis-Baumal et Julien Lefebvre  (magazine Le Chef)

Matthieu Dupuis Baumal ouvre le Château de la Gaude • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Matthieu Dupuis-Baumal, nouvel étoilé Michelin 2020  (L'Hôtellerie Restauration)

Cohésion d’équipe : le chef Matthieu Dupuis-Baumal emmène sa team en voyage au Brésil  (Food & Sens)

Matthieu Dupuis-Baumal, le grand de demain du Domaine de Manville  (Kiss My Chef)

À Aix-en-Provence, Julien Le Goff sert un dîner en montagne, et Matthieu Dupuis-Baumal prépare une table..  (Food & Sens)

Matthieu Dupuis Baumal, l'art et la manière  (La Provence)

Première étoile Michelin : la belle aventure de Matthieu Dupuis Baumal  (La Provence)

Baux-de-Provence : l'avènement de Matthieu Dupuis-Baumal  (Les pieds dans le plat)

Matthieu Dupuis-Baumal au Château de La Gaude  (Kiss My Chef)

Le restaurant du Château de la Gaude, une étoile à découvrir  (mesinfos)

Les chuchotis du lundi : Aribert arrive, Dupuis-Baumal revient, Tomy Gousset triple la mise, Gandon le retour, Traube ..  (Les pieds dans le plat)

Les Baux-de-Provence : une première étoile au Michelin pour Matthieu Dupuis-Baumal  (La Provence)

Les horlogers se mettent à table  (WorldTempus)

[On a goûté] Château de la Gaude, l’umami de la Provence  (Gomet')

Aix-en-Provence : l'avènement gourmand de la Gaude  (Les pieds dans le plat)

Aux Baux-de-Provence, première étoile pour Matthieu Dupuis-Baumal au Domaine de Manville  (Le Dauphiné Libéré)

Qui est Maëlle Bruguera, cheffe pâtissière du Château de la Gaude à Aix-en-Provence  (Fine Dining Lovers France)

« L'émission a un côté intergénérationnel qui me plaît » : Mory Sacko présente « Cuisine ouverte »  (Ouest-France)

La Méditerranée et la Provence en cœur d'assiette au Château de La Gaude  (Néorestauration)

Cuisine ouverte (France 3) : quelles adresses pour les restaurants d'Emmanuel Renaut et Matthieu Dupuis-Baumal ?  (Toutelatele)

Le Château de la Gaude s'apprête à ouvrir une table japonaise  (L'Hôtellerie Restauration)

Arrivée à Aix-en-Provence d’une table signée Pierre Gagnaire  (Food & Sens)

La Source : le Château de la Gaude ouvre sa nouvelle brasserie  (Fine Dining Lovers France)

Kaiseki, l’incroyable Japonais du château de La Gaude  (Toutma)

Le Château de la Gaude est classé 5 étoiles • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Maëlle Bruguera – Le Art* à Aix-En-Provence (13) : L’ambition en douceur  (magazine Le Chef)

Guide Michelin 2018 - Le palmarès des restaurants étoilés en Provence  (Made in Marseille)

Le Château de la Gaude : une expérience provençale haute couture  (IDEAT)

Les chuchotis du lundi : Franck et Sarah quittent le "Croco", Victor et Charly lancent Bellanger, Taudon et le Squer font ..  (Les pieds dans le plat)

L'effervescence (gastronomique) d'Aix-en-Provence  (Le Monde)

Un nouveau chef au Domaine de Manville  (Kiss My Chef)

CUISINE OUVERTE - LE DEFI  (TV5MONDE Europe)

Le domaine de Manville fête ses deux ans  (Le Grand Pastis)

Aix : le château de la Gaude à l'honneur sur France 3  (La Provence)

Au château de la Gaude, idylle aixoise  (Point de vue - L'actualité des familles royales)

Nouveau chef à l'Aupiho, la table étoilé du Domaine de Manville*****  (mesinfos)

Côme de Chérisey dévoile le palmarès France du Gault Millau 2018 • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Aix : le château de la Gaude honoré  (La Provence)

Dans les dîners insolites de Marseille Provence Gastronomie - Elle Décoration  (ELLE France)

Bo Bech chef du restaurant Geist à Copenhague – l’extrême pureté  (Food & Sens)

Un dernier week-end en Provence ?  (L'Officiel France)

Lieven van Aken, nouveau joker gourmand du domaine de Manville - LE GRAND PASTIS  (Le Grand Pastis)

Aix-en-Provence : les belles nuits de la Gaude  (Les pieds dans le plat)

City Break à Aix-en-Provence : un week-end au soleil  (VL.)

LE RESTO DU JOUR.
Le Hameau des Baux au Paradou  (Monaco-Matin)

Première étoile Michelin : Mathias Dandine, une cuisine de sensations en liberté  (La Provence)

Découvrez les restaurants primés de la Région dans le Gault&Millau 2018  (Monaco-Matin)