Serge Hercberg, combattant de la nutrition : un podcast à écouter en ligne | France Culture  (France Culture)

« Une aide dans la jungle des supermarchés » : comment Serge Hercberg a créé le Nutri-Score à la fac de Bobigny  (Le Parisien)

«Les lobbies utilisent les mêmes stratégies avec l'alcool, la sécurité routière ou le tabac»  (Libération)

Serge Hercberg, professeur de nutrition : « Le futur Nutri-score intégrera une information sur l'ultra-transformation »  (LSA)

Serge Hercberg : "Les arguments mensongers de lobbys agroalimentaires entravent la politique de santé publique et ..  (Sciences et Avenir)

Serge Hercberg « En santé publique, on ne peut plus accepter ces liens avec le privé »  (L'Humanité)

Agroalimentaire et santé publique : des consommateurs condamnés à subir ?, une conférence de Serge Hercberg et ..  (La Vie)

La saga du Nutri-Score : épisode • 4/5 du podcast Serge Hercberg, combattant de la nutrition  (France Culture)

« Le Nutri-Score évolue pour devenir plus performant »  (France Assos Santé)

Nutri-Score : "Pour être parfaitement efficace, il doit être rendu obligatoire", plaide son créateur  (franceinfo)

L'impact du Nutri-Score, plus sévère depuis le 1er janvier, limité par "les lobbies alimentaires"?  (RMC)

Nutriscore : "Il faut que les consommateurs fassent pression" contre les lobbys pour le rendre obligatoire  (France Bleu)

Comment le nouveau Nutri-Score bouscule la boulangerie-pâtisserie  (Le monde des boulangers et des pâtissiers)

Serge Hercberg, épidémiologiste : « J'ai la conviction qu'il n'y a pas de contradiction entre gastronomie, bon sens et ..  (Le Monde)

Open Food Facts, le "Wikipédia de l'alimentation", une référence pour décrypter nos achats alimentaires  (Yahoo Actualités)

L'enfant du 10e : épisode • 1/5 du podcast Serge Hercberg, combattant de la nutrition  (France Culture)

Recherche et action publiques : épisode • 3/5 du podcast Serge Hercberg, combattant de la nutrition  (France Culture)

Le Nutri-Score par A + B | France Culture  (France Culture)

Le Nutri-score influence les industriels, mais n'est pas obligatoire à cause des lobbies, selon son créateur  (Radio France)

Alimentation : Serge Hercberg, père du Nutri-Score, dénonce la pression des lobbies sur la Commission européenne  (franceinfo)

En 2024, le Nutri-score évolue : pourquoi, et que faut-il en retenir ?  (The Conversation France)

Ces produits de supermarché ont amélioré leur recette depuis le Nutri-score  (Top Santé)

Nutri-score : quels changements entrent en vigueur en 2024 ?  (Le Figaro)

Malbouffe chez les enfants : en finir avec le matraquage publicitaire  (LaDepeche.fr)

A Aubervilliers, les combattants de la santé publique sont venus raconter des décennies de batailles… et de succès  (Libération)

« Le Nutri-Score est un outil de lutte contre les inégalités sociales dans le champ de la nutrition »  (Le Soir)

Nutri-score : cinq questions sur les changements de l'étiquetage nutritionnel  (France Bleu)

Alimentation: Nutri-Score révise sa formule | 24 heures  (24 heures)

Un nouveau Nutri-score plus strict  (L'Usine Nouvelle)

Nutri-Score : tout savoir sur cet allié santé de votre alimentation  (Le Parisien)

Serge Hercberg, père du logo antimalbouffe  (Le Monde)

Retour sur les principaux arguments des « anti-Nutri-Score »  (The Conversation France)

Serge Hercberg, l'homme qui a imposé le Nutri-Score  (Le Figaro)

Lobbying et alimentation : le point de vue de Serge Hercberg sur les arguments des anti-Nutri-score  (INRAE INSTIT)

Nutri-Score : pour son père fondateur, les lobbies alimentaires ne pourront pas s'affranchir de la pression du ..  (La Tribune.fr)

Serge Hercberg : le Nutri-Score contre les stratégies antiscientifiques  (Contrepoints)

Pr Serge Hercberg : « Nous comptons sur les médecins pour faire pression sur les industriels qui refusent d'adopter le ..  (Le Quotidien du Médecin)

Nutrition : Le Nutri-Score se met à table !  (100% Vosges)

L'invité de C dans l'air Serge Hercberg - Les bons scores du Nutri-Score  (france.tv)

Industrie agroalimentaire : « La Commission européenne est en train de céder aux lobbys »  (Le Point)

“Le Nutri-Score sera renouvelé tous les trois ans”, affirme le nutritionniste Serge Hercberg  (Capital.fr)

Est-il vrai que «le Nutri-Score n'améliore pas la santé», comme l'affirme le cancérologue David Khayat ?  (Libération)

Comment l'indicateur Nutri-Score incite à une meilleure alimentation  (20 Minutes)

Les cinq fruits et légumes par jour c'est lui, Serge Hercberg pourfend la malbouffe depuis 40 ans  (Ouest-France)

Serge Hercberg – The Conversation  (The Conversation France)

Alimentation et santé : pourquoi l'Europe doit adopter le logo Nutri-score  (The Conversation France)

Consommation.
Serge Hercberg, créateur du Nutri-Score : "Un bandeau noir sur les produits ultra-transformés"  (JSL - le Journal de Saone et Loire)

Boris Hansel et Serge Hercberg, invités du Grand Débat de février  (Université Paris Cité)

Le Nutri-Score a poussé l'industrie alimentaire à revoir des milliers de recettes  (Les Échos)

“Yuka ne repose pas complètement sur des bases scientifiques”  (Capital.fr)

Malbouffe, quels moyens d'action pour les médecins ? Posez vos questions au Pr Serge Hercberg, père du Nutri-Score  (Le Quotidien du Médecin)

Consommation.
Serge Hercberg, créateur du Nutri-Score : "Un bandeau noir sur les produits ultra-transformés"  (DNA - Dernières Nouvelles d'Alsace)

Mobilisons-nous pour aider Serge Hercberg pour lutter contre les lobbys agro-alimentaires  (Rédaction Médicale et Scientifique)

Pourquoi le Nutri-Score va changer de mode de calcul en 2023  (Le HuffPost)

NutriScore et Nutriform, le professeur Serge Hercberg précise - Cadeau  (Great Italian Food Trade)

NutriScore, prof.
Serge Hercberg répond au rapport Safe - Gift  (Great Italian Food Trade)

«Rien ne justifie les demandes des industriels de modifier le Nutri-Score», estime son créateur Serge Hercberg  (L'Usine Nouvelle)

Peut-on vraiment se fier au nutri-score pour mieux manger ? - Edition du soir Ouest-France - 12/10/2021  (L'édition du soir)

NutriScore, le professeur Serge Hercberg corrige les fake news du ministre italien - Cadeau  (Great Italian Food Trade)

Serge Hercberg : «Il faut une réponse politique à la hauteur»  (LaDepeche.fr)

Pourquoi le Nutri-score ne fait-il pas l'unanimité ?  (France Inter)

Etude NutriNet : quels enseignements et perspectives pour les professionnels de santé ?  (VIDAL)

5h-6h30 : Europe Matin avec Serge Hercberg et Sabrina Deliry  (Europe 1)

Un nouveau Nutri-Score voit le jour : “Il était temps” de durcir les règles  (lalibre.be)

Serge Hercberg, co-inventeur du Nutri-Score | « Le Nutriscore est un outil de santé publique, pas un gadget »  (Agra)

Serge Hercberg: «Les industriels ont une part de responsabilité dans l'obésité»  (20 Minutes)

Nutri-Score - Les labels agitent le chiffon rouge - Actualité  (UFC Que Choisir)

« Les lobbies cherchent à décrédibiliser le Nutri-score »  (La Vie)

[Replay] Webinaire Nutri-Score : Comment est-il calculé ? Quelle fiabilité ? Comment le lire ?  (CLCV)

Alimentation: quelques changements dans le NutriScore pour 2023  (RMC)

NutriNet : "nous appelons les professionnels de santé et le grand public à s'inscrire" Serge Hercberg  (VIDAL)

Le combat de l'inventeur du Nutri-Score contre la puissante industrie alimentaire  (Sud Ouest)

Surpoids et obésité, l'autre pandémie  (Sénat)

Comment le Nutri-Score s'est invité à notre table  (Le Parisien)

Qu'est-ce qui se cache derrière le Nutri-Score ?  (France Bleu)

Les aliments ultra-transformés sont aussi associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires  (The Conversation France)

Nutri-score : un combat gagné contre les lobbies  (Seronet)

« La réussite d'une politique de prévention en santé implique une lutte contre les lobbys opposés aux mesures qui ..  (Le Monde)

L'ANSES « demande aux logos nutritionnels ce qu'ils ne sont pas en mesure de fournir », selon le Dr Serge Hercberg  (Le Quotidien du Médecin)

Lucas Hercberg sur scène à Saint-Claude  (Le Progrès)

Le Nutriscore de A à Z  (Europe 1)

Non, tout le monde n'a pas grossi pendant le confinement  (The Conversation France)

Nutri-Score : la transparence nutritionnelle reste incomplète  (Le Monde)

Codes couleur : information ou consigne de choix ?  (Process Alimentaire)

Etiquetage alimentaire simplifié? Un véritable enjeu santé  (Notre Temps)

SUVIMAX - Études, résultats & effets : les vraies leçons  (LaNutrition.fr)

Le Nutri-score, un étiquetage nutritionnel pour les aliments enfin reconnu par tous, ou presque…  (The Conversation France)

La consommation d'aliments ultra-transformés est-elle liée à un risque de cancer ?  (The Conversation France)

Trois ans de Nutri-Score : un premier bilan positif pour le logo aux 5 couleurs  (France Assos Santé)

"Les taxes sur les aliments sucrés, gras ou salés devraient être proportionnelles à leur qualité"  (VIDAL)

Nutrition : 15 propositions pour aider les français à mieux manger  (Sciences et Avenir)

Le système d’information nutritionnelle à 5 couleurs est le plus efficace pour les consommateurs  (Inserm (salle de presse))

Logo nutritionnel : pourquoi certains industriels font de la résistance  (The Conversation France)

Nutri-score : « Pour une information fiable et accessible dans le domaine de la nutrition et de la consommation d'alcool »  (Le Monde)

"L'alimentation peut réduire le risque de cancer de 20 à 50 %"  (Le Monde)

Le nutri-score, encore une supercherie ?  (AgoraVox)

Vers un meilleur étiquetage nutritionnel  (LSA)

Nutrition : le logo 5 couleurs fait la preuve de son efficacité  (Pourquoi Docteur ?)