Ce chef des Pyrénées-Orientales retrouve l'étoile Michelin : "Une victoire humaine"  (Le Journal du Pays Yonnais)

Guide gastronomique Michelin/ Parmi les nouveaux étoilés :  (Ouillade.eu |)

Guide Michelin 2024 : deux nouveaux restaurants décrochent une étoile dans les Pyrénées-Orientales  (France Bleu)

Saint Cyprien - Frédéric Bacquié décroche l'étoile Michelin pour l'Almandin, le restaurant gastronomique de l'Île de la Lagune à Saint-Cyprien  (OCCITANIE tribune)

Il a retrouvé son étoile Michelin : ce chef des Pyrénées-Orientales transmet son amour de la mer  (Le Journal du Pays Yonnais)

Pyrénées-Orientales : De Saint-Cyprien à Marrakech, Frédéric Bacquié ose la cuisine marocaine  (L'Indépendant)

Table d’Honneur à l’Almandin : Frédéric Bacquié sublime la truffe blanche  (LE JOURNAL CATALAN)

Saint-Cyprien/ Restaurant L'Almandin : et si, demain, le brillant Chef Frédéric Bacquié rejoignait le ciel étoilé du Michelin..  (Ouillade.eu |)

Christophe Schmitt quitte la table étoilée de L’Almandin à Saint-Cyprien et est remplacé par Fré..  (Food & Sens)

L’Almandin et son Chef Christophe Schmitt décrochent une étoile Michelin  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef-cuisinier de L’Almandin met en scène la Truffe blanche du Piémont dans tous ses éclats… l’Excellence culinaire à la française  (Ouillade.eu |)

Saint Cyprien le restaurant gastronomique L'Almandin organise La 179e Table d'Honneur à L'Île de la Lagune : une expérience immersive et mystérieuse signée Frédéric Bacquié et Olivier Bajard  (RTS FM La Radio du Sud)

Guide Michelin 2024 : un palmarès 4 étoiles pour les Pyrénées-Orientales  (L'Indépendant)

Ce chef des Pyrénées-Orientales repart à la conquête de l'étoile du Guide Michelin : "Sans elle, je me sens orphelin"  (L'Indépendant)

Du Roussillon à l'Atlas marocain, de l'Île de la Lagune à la place Jamaa el Fna/ Du 7 au 10 mars : totalement inédite et événementielle..
la 182e Table d'Honneur de L'Almandin met le cap sur Marrakech !  (Ouillade.eu |)

Saint-Cyprien/ 1er - 5 novembre : Frédéric Bacquié, Chef de L'Almandin, sublimera la truffe blanche du piémont lors de la 183e Table d'Honneur  (Ouillade.eu |)

Franck Laporte (restaurant l'Almandin) : "La clientèle haut de gamme est un fort potentiel pour le département"  (L'Indépendant)

Saint-Cyprien/ “L’Almandin” : pour sa 177e Table d’Honneur le restaurant a fait le plein de gastronomes  (Ouillade.eu |)

Saint-Cyprien/ Brasserie “L’Aquarama” : quand l’Italie se met à table dans le bistro chic de “L’Almandin”…  (Ouillade.eu |)

Saint-Cyprien/ 28, 29, 30 avril & 1er mai 2023 : restaurant  (Ouillade.eu |)

Dans les coulisses du restaurant étoilé L’Almandin »  (La Dépêche du Midi)

P.-O.
: Le chef Christophe Schmitt, la bonne étoile de l’Almandin  (L'Indépendant)

Gastronomie : dans les Pyrénées-Orientales, la valse des chefs continue  (L'Indépendant)

De moins en moins de restaurants étoilés dans les Pyrénées-Orientales : c'est quoi le problème ?  (actu.fr)

Le chef Christophe Schmitt tout juste arrivé à L’Almandin à Saint-Cyprien se fait un nom dans les ..  (Food & Sens)

Pyrénées-Orientales - Frédéric Bacquié, chef étoilé à Saint-Cyprien : "Ce virus aime l’art de vivre à la française"  (L'Indépendant)

Saint Cyprien : Le chef Frédéric Bacquié a trouvé son île !  (Food & Sens)

Menu du réveillon : les idées et secrets du chef étoilé Frederic Bacquié pour surprendre vos invités  (actu.fr)

Deux restaurants des Pyrénées-Orientales favoris pour l'étoile du Guide Michelin  (actu.fr)

Saint-Cyprien : le repas de gala des Vinifilles au profit des jeunes sommelières  (L'Indépendant)

Pyrénées-Orientales.
Quatre restaurants étoilés au Guide Michelin 2024  (actu.fr)

Qui sont les deux nouveaux étoilés haut-garonnais du Guide Michelin ?  (La Dépêche du Midi)

Saint-Cyprien : en cuisine avec le chef étoilé Christophe Schmitt  (L'Indépendant)

L'Almandin devient une boutique hôtel Philippe Galindo en cuisine  (L'Indépendant)

Les chuchotis du lundi : Meneau à Shanghai, Roellinger développe son empire, Armani Caffè rouvre fin septembre, les GTDM misent sur le service, Gomez accueille les Bleus, l'Almandin fidèle à l'Alsace, Ramsay inaugure le Bordeaux  (Les pieds dans le plat)

Trois nouveaux restaurants étoilés à Carcassonne, Leucate et Saint-Cyprien  (France 3 Régions)

L'île de la Lagune perd son macaron au Michelin  (L'Indépendant)

Des couleurs dans l'assiette  (La Dépêche du Midi)

Le chef Klimenko prêt à reprendre son envol depuis la falaise de Leucate  (L'Indépendant)