LONGANE, subst.
Fruit exotique de la famille du litchi, aux baies globuleuses et lisses et au goût délicat. Les Longanes sont moins estimées que les Li-tschi par les Européens; leur qualité est en effet inférieure, elles ont un goût moins sucré, plus vineux. Les Javanais, au contraire les préfèrent ne considérant que leurs propriétés médicinales et stomachiques (D. Bois, P. Mauryds Le Jardin, 2, 1888, Paris, Argenteuil, p. 223).−
En emploi adj. apposé. Litchi longane (v. Étymol. et Hist. 2).
Rem. Le subst. est gén. donné comme masc. ds les dictionnaires.
Prononc. : [lɔ
̃gan]. Étymol. et Hist. 1. 1616 bot. longane « fruit d'une espèce de letchi » (Riquebourg-Trigault, Hist. de l'expédition, p. 14 ds Arv., p. 302 : il y a des fruicts tres bons à manger [...] que nous apppellons [sic] d'un nom emprunté aux Chinois, Licyes et Longanes); 1735 Long-yen (P. Halde, Description de la Chine, I, p. 16 ds Dalg. t. 1, 1919, p. 531); 1808 Longan ou Long-yen (De Guignes, Voyages à Péking, Manille et l'Ile de France, t. 3, p. 356); 2. 1789 litchi longane « arbre sur lequel pousse ce fruit » (Lamarck ds Encyclop. Méthod. Bot. t. 3); 1873 longan (Lar. 19e, s.v. litchi). Mot empr. au chinois long-ien ou lumien, littéralement « œil (yen) de dragon (long) », d'où il est passé, au travers de récits de voyages, dans le lat. du xvies. de l'ital. Matthieu Ricci (mort en 1610) d'où est traduit le texte de Riquebourg-Trigault (supra), puis le lat. des botanistes : euphoria longana (Lamarck, loc. cit.), dans le port. longana attesté dès 1688 sous la forme longans (ds Dalg., loc. cit.); dans l'angl. longan, lungung, lungan (NED); cf. également l'all. longane (Brockhaus Enzykl.).
DÉR. Longanier, subst. masc.Arbre de la famille du litchi, croissant dans les provinces méridionales de la Chine. En Indochine, le Longanier est cultivé dans la plupart des jardins indigènes et sur les digues (D. Bois, Les Plantes alimentaires, Paris, Lechevalier, t. 2, 1928, p. 139).− [lɔ
̃ganje]. − 1resattest. 1789 (Lamarck ds Encyclop. Méth. Bot. t. 3 qui cite en outre M. Céré : le longanier, dit M. Céré, est hermaphrodite, vient fort grand, et ne veut être espacé de 25 pieds lorsqu'on le cultive), 1873 litchi longanier (Lar. 19e, s.v. litchi); de longan, longane, suff. -ier*.