MÊLÉ-CASSIS, MÊLÉ-CASS(E),(MÊLÉ-CASS, MÊLÉ-CASSE) subst. masc.
A. − Mélange d'eau-de-vie et de cassis. On potine, on rigole, on fait du bruit, en sirotant des petits verres de mêlé-cassis (Mirbeau,Journal femme ch.,1900, p.162).Il avala d'un trait une drogue qu'apportait Otto, et qui singeait le mêlé cass (Van der Meersch,Invas. 14,1935, p.174).Rem. ,,Pop.`` pour Rob. C'est au moins le cas pour la forme mêlé-cass(e). [Pour Car. Argot 1977, c'est aussi du ,,vermouth-cassis``]. Synon. plus anc. mêlé. Littré Suppl. Add. 1877: ,,Nom populaire d'un mélange d'eau-de-vie, de cassis et d'anisette ou de liqueur de menthe``. Elles lichaient ainsi la goutte, sur un coin de l'établi, un mêlé, moitié eau-de-vie et moitié cassis (Zola, Assommoir, 1877, p.645).
− P. anal. Mélange d'éléments hétéroclites. Étrange mêlé-cassis rédigé en caractères hiéroglyphiques. (DsNouv. Lar. ill.et Lar. 20e).
B. − Pop. Voix de mêlé-cass. Voix éraillée («cassée») par l'abus de l'alcool. Des ouvrages de dame? J'en ai soupé! laisse tomber d'une voix de mêlé-cass la marquise Adelaïde (Saint-Marcet,Élodéa ou la roue de la fortune,1924, 39 ds Quem. DDL t.14).− Emploi adj. Un ténor mêlécasse (J. Perret, Bâtons dans les roues,p.254 ds Rob. Suppl. 1970).
Prononc. et Orth.: [mεlekasis], [me-]; [-kɑ:s]. V. cassis. Rob.: ,,mêlé-cassis et p. abrév. mêlé-cass(e) ou mêlécasse``; Lar. Lang. fr.: ,,mêlé-cassis et p. abrév. mêlé-cass(e)``. Au plur. des mêlé-cassis, -cass, -casses. Étymol. et Hist. 1872 mêlé-cassis (Richepin, Étapes, p.44); 1876 (Id., Chans. gueux, p.131 d'apr. Esnault ds Fr. mod. t.20, p.140: un mêlé-cas' à cinq [= à cinq centimes]). Comp. de mêlé subst. «mélange d'eau-de-vie de cassis et de liqueur de menthe» att. en 1749 (Vadé, Bouquets, p.17 d'apr. Esnault, ibid.) et de cassis*.