MOLE1, subst. fém.
CHIM., PHYS. A. − Quantité de matière contenant un nombre de molécules égal au nombre d'atomes contenus dans 12 g de l'isotope de carbone 12C; cette quantité s'exprime en grammes par un nombre égal à la masse moléculaire (d'apr. Encyclop.Sc. Techn. t.2 1970, p.197 et t.9 1973, p.16). Synon. mod. de molécule-gramme.On a vu que la théorie cinétique des gaz avait permis à Loschmidt de déterminer une valeur approximative du nombre de molécules contenues dans une molécule-gramme (ou mole), ou nombre d'Avogadro N (Hist. gén. sc., t.3, vol. 2, 1964, p.229).
B. − Unité de quantité de matière dans le Système international d'unités. La mole [symbole mol] est la quantité de matière d'un système contenant autant d'entités élémentaires [atomes, molécules, ions, électrons, etc.] qu'il y a d'atomes dans 0,012 kilogramme de carbone 12 (Encyclop. Sc. Techn.t.71972, p.741).
REM. Molalité, subst. fém.Nombre de moles d'un corps dissous contenu dans 1000 g de solvant. La molalité m peut être évaluée à partir de la molarité M (Encyclop. Sc. Techn.t.31970, p.596).
Prononc.: [mɔl]. Homon. molle (fém. de mou). Étymol. et Hist. 1903 (J. Chim. Phys., p.353). Abrév. de molécule-gramme (1931, Lar. 20e).