POUSSINIÈRE, subst. fém.
A. − AVICULTURE 1. Grande cage à compartiments où les poussins sont enfermés avec leur mère pendant les premières semaines. (Dict. xixeet xxes.).
2. Couveuse artificielle pour l'élevage industriel des poussins; local aménagé à cet effet. Nous aurons alors habituellement, tout d'abord, une petite salle pour dépôt des nourritures et des divers instruments utiles, puis la poussinière et, ensuite la salle d'engraissement (F. Amblard, Enseign. Complet d'Aviculture,1949, p.243).Les bâtiments préexistants sur l'exploitation (hangars, remises, abris, etc.) peuvent être utilisés après aménagement, mais il est préférable de construire une poussinière conçue pour y loger les poussins d'un jour, jusqu'à l'abattage (Guide pratique de l'Élev. Avicole Fermier, Paris, Ministère de l'Agric., 1959, p.15).
B. − ASTRON., vx. Constellation des Pléiades. [Les étoiles] nous paraissent diversement groupées. Les unes sont sur la même ligne, comme celles de la ceinture d'Orion, vulgairement appelées les Trois-Rois, qui brillent du même éclat; d'autres ne composent qu'une grappe lumineuse, comme celles de la Poussinière (Bern. de St-P., Harm. nat.,1814, p.367).Dès les premiers âges de l'humanité, ils [des groupes d'étoiles] ont reçu des noms empruntés d'ordinaire au règne organique, qui donnent une vie fantastique à la solitude et au silence des cieux. Ainsi furent distingués de bonne heure les sept astres du nord ou le chariot dont parle Homère, les Pléiades ou la «Poussinière» (Flammarion, Astron. pop.,1880, p.704).− Empl. adj. Elle se revit près de la pauvre mère qui lui montrait l'étoile poussinière (...) parmi les étoiles qui fourmillaient en graines de diamant (Pourrat, Gaspard,1925, p.79).
Prononc. et Orth.: [pusinjε:ʀ]. Ac. 1694, 1718: poussiniere; dep. 1740: -nière. Étymol. et Hist.1. Ca 1195 la geline pociniere «poule qui a des poussins» (Ambroise, Guerre sainte, 1248 ds T.-L.); 2. 1372 estoille pouciniere «la constellation des Pléiades» (Corbichon, Prop. des choses, VIII, 38, ms. fr. B.N. 216, fo148 ds DG); 1562 la Poussinière «id.» (A. Du Pinet, Hist. du Monde de C. Pline second, t.1, p.66); 3. 1414 huche pouciniere «grande cage à compartiments pour élever les jeunes poulets» (Laur. de Premierf., Decam., B.N. 129, fo164 rods Gdf. Compl.); 1743 une poussinière «id.» (Trév.); 4. 1842 «couveuse artificielle» (Ac. Compl.). Dér. de poussin*; suff. -ière*.