Montauban.
Le chef Thierry Pszonka aux manettes des cuisines du collège Ingres  (La Dépêche du Midi)

Le portrait de Thierry Pszonka  (La Gazette du Midi)

Les Sens à Puylaroque – Thierry Pszonka – Cuisine d’émotion et (r)éveil des sens !  (Food & Sens)

Lalbenque : Thierry Pszonka dresse la table à La Tissandière Hôtel pour le marché aux truffes  (Medialot)

Thierry Pszonka, chef tarn-et-garonnais : "Une partie de moi est restée en Argentine"  (La Dépêche du Midi)

Jacques et Laurent Pourcel décrochent le Gault & Millau d’or 2021 Occitanie  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Tarn-et-Garonne : le chef Thierry Pszonka fait entrer Les Sens dans le Gault & Millau  (La Dépêche du Midi)

Montauban.
Les Tarn-et-Garonnais de l'année 2020 : Thierry Pszonka, le chef qui a dit non  (La Dépêche du Midi)

Tarn-et-Garonne : Au restaurant Les Sens de Puylaroque, Thierry Pszonka a offert une soupe goûteuse et solidaire  (La Dépêche du Midi)

Tarn-et-Garonne : les honneurs du Gault & Millau pour le chef de Puylaroque Thierry Pszonka  (La Dépêche du Midi)

La Tissandière à Lalbenque  (La Dépêche du Midi)