RIZICULTURE, subst. fém.
Culture du riz. Cette forte densité moyenne de la population [en Asie, Indochine et Inde] provient d'une densité extrêmement grande dans certaines régions, « liée (...) à de bons sols, à une organisation sociale et politique perfectionnée, à la riziculture intensive, à de bonnes méthodes agricoles, en un mot à une civilisation supérieure (...) » (Maurain, Météor., 1950, p. 231).REM. Riziculteur, subst. masc.Celui qui cultive du riz. On a aussi regroupé, en Cochinchine, des milliers de riziculteurs dans 25 (...) « agglomérations-charnières » (Le Nouvel Observateur, 16 févr. 1966, p. 17, col. 3).
Prononc.: [ʀizikylty:ʀ]. Étymol. et Hist. 1912 (Lar. mens., p. 545). Dér. de riz*; élém. suff. -culture sur le modèle de agriculture*. Bbg. Dub. Dér. 1962, p. 70. − Quem. DDL t. 25 (s.v. riziculteur).