SICCITÉ, subst. fém.
État, qualité de ce qui est sec. Mettez dans une casserole quatre-vingts petits oignons blancs (...) et, lorsqu'ils sont tendres et cuits, activez le feu et faites réduire à siccité (Gdes heures cuis. fr.,L. Tendret, 1896, p. 198).P. métaph. Puis c'était toujours, dans les lieux consacrés, cette siccité d'âme, ce ressort cassé des élans, ce silence qui se faisait soudain en lui (Huysmans, En route, t. 1, 1895, p. 242).Prononc. et Orth.: [siksite]. Cette prononc. unanimement ds Fér. Crit. t. 3 1788, Gattel 1841, Littré, Passy 1914, Barbeau-Rodhe 1930, Rob., Warn. 1968, Lar. Lang. fr., etc. Ds Martinet-Walter 1973, la quasi totalité des réponses, [sis(s)ite]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1425 (Olivier de La Haye, Poème sur la grande peste de 1348, publ. par G. Guigne, p. 229); xves. (Evrart de Conti, Probl. d'Arist., B. N. 210, f o284b ds Gdf. Compl.). Empr. au lat.siccitas (de siccus « sec* ») « sécheresse, état de sécheresse ».