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WITLOOF, subst. fém.

(Chicorée) witloof. Variété de chicorée qui, par étiolement, donne l'endive. Synon. chicon (en Belgique).[Une] nouveauté va faire son apparition: l'endive belge, la witloof, légume délicat (L'Œuvre, 13 févr. 1941).V. chicorée ex. 1.

Prononc. et Orth.: [witlɔf]. Barbeau-Rhode 1930 [-lo:f]; Martinet-Walter 1973 [witluf] en majorité. Étymol. et Hist. 1890 (d'apr. Pt Rob.1968); 1892 (Baillon). Flam. witloof « chicorée, endive ».

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Witloof Endive Chicon

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