CAVIARDER, verbe trans.
Fam. Supprimer en biffant à l'encre noire les passages d'un écrit interdits par la censure : Celui-ci étalait naïvement la satisfaction de son succès, malgré les accès de mauvaise humeur que provoquait chez lui la censure, chaque fois que, comme il le disait avec son habitude d'employer les mots nouveaux pour montrer qu'il n'était pas trop universitaire, elle avait « caviardé » une partie de son article.
Proust, Le Temps retrouvé,1922, p. 792.
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P. ext. ♦ Censurer. La censure (...) « caviarda » les quelques feuilles qui osaient élever des critiques (G. et H. Coston, L'A.B.C. du journ.,1952, p. 55).
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Supprimer spontanément certains passages d'un texte (cf. Lar. 20e).Rem. Le subst. correspondant caviardage, subst. masc. est attesté (cf. Gilb. 1971 et Rob. Suppl. 1970).
Prononc. : [kavjaʀde], (je) caviarde [kavjaʀd]. Étymol. et Hist. 1. 1907 « recouvrir d'un enduit noir un passage d'un journal, etc. (de la censure) » ici, en Russie (Lar. pour tous); 2. p. ext. 1922 « supprimer un passage d'une publication » (Lar. univ.). Dénominatif de caviar*; dés. -er. Fréq. abs. littér. : 2.