Sandre confit, petits pois, lard de Colonnata et sucrine pour 6 personnes - Recettes  (ELLE France)

Lotte au lard de Colonnata © GP  (Les pieds dans le plat)

Huîtres au bouillon dashi et lard de Colonnata  (Kiss My Chef)

Escargots de Savoie persillés, toasts au lard de Colonnata pour 4 personnes - Recettes  (ELLE France)

Les Sources de Cheverny : Frédéric Calmels et sa fabuleuse lotte  (France Bleu)

La recette de la semaine: craquez pour ces crostinis au miel, lard et noix  (Paris Match Belgique)

Huîtres, pomme granny-smith, lard de Colonnata  (Version Femina)

Le lard de Colonnata, une merveille venue d'Italie qui se prête à bien des recettes de cuisine  (Chef Simon)

"Belvèze bylette tour" : la mobylette comme on l'aime  (L'Indépendant)

Langoustines et lard de Colonnata  (France Pizza)

Chez Christophe, un petit paradis pour les gourmets  (LaDepeche.fr)

Fagottini farcis de poireaux, lard et châtaignes  (Gourmandiz)

Rouget lard de colonnata, amanite des Césars de Christophe Pelé  (Version Femina)

10 recettes créatives pour bluffer avec de la mozza  (ELLE France)

Toute l’excellence italienne, avec une touche basque  (Le Temps)

Une recette, des vins : Petit pâté de Colvert en Pithiviers  (Terre de Vins)

Homard breton, kale, lard de Colonnata, crème crue, jus de corail de Christophe Pelé  (Version Femina)

Tortellinis à la ricotta, morilles et lard de Colonnata  (Version Femina)

Menu de la semaine : des idées recettes du lundi 26 février au dimanche 3 mars  (ELLE France)

Cœur de sucrine grillé, sauce tartare, lard de Colonnata et poutargue  (Version Femina)

La Maison Cornand agrandie et rénovée  (mesinfos)

Pâques des recettes autour de l’agneau pour soutenir la filière ovine  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Journée Mondiale des Pâtes : la recette originale d’un chef pour mettre les pâtes et la charcuterie italienne à l’honneur  (Sudinfo.be)

Un chef, un produit : l'asperge verte "reine du printemps"  (Le Point)

Menu de la semaine : des idées recettes du lundi 19 au dimanche 25 février  (ELLE France)

Pornic.
Une épicerie italienne au cœur de Pornic  (Saint-Nazaire)

« Neuilly: Italie-sur-Seine »  (Les pieds dans le plat)

La responsable du traiteur italien Storia di gusto, dans les halles, sort un ouvrage culinaire  (La République du Centre)

Quand les huîtres se cuisinent  (Le Nouvel Obs)

« Dijon : les saveurs d’Aurélien »  (Les pieds dans le plat)

NÎMES Little Italy Shop, un nouvel italien arrive en ville  (Objectif Gard)

Ryutaro Shiomi sacré Champion du monde de pâté-croûte 2022  (Nouvelles Gastronomiques de France - Actualités)

Nos bonnes tables à Bordeaux : les plats rock and roll d’un chef atypique à Saint-Michel  (Sud Ouest)

À la barre de Toît pour toi - Orcet (63670)  (La Montagne)

Fitzgerald, resto cosy et speakeasy  (Grazia France)

RHÔNE.
Championnat du monde de pâté croûte: voici la recette du gagnant 2019, Osamu Tsukamoto  (Le Progrès)

L’Hôtel de Paris ouvrira un restaurant gastronomique en juin qui s’appellera « le 1834 » - Moulins (03000)  (La Montagne)

L'Ours, le fabuleux restaurant étoilé de Jacky Ribault à Vincennes  (Sortiraparis)

Le plat phare du nouveau cuisinier de l'année? Une huître noire baptisée l'Erika  (Le HuffPost)

Pizza di Roma à la découpe aux halles de Nîmes  (France Pizza)

Lyon: le 9e art selon Roure  (Les pieds dans le plat)

Le nouveau saison  (Le Point)

« Paris 17e: les folies Rocco »  (Les pieds dans le plat)

La pintade en 10 recettes  (ELLE France)

Paris 15e : l'accolade de Nicolas  (Les pieds dans le plat)

Anima, nouveau restaurant italien de la Rive Gauche  (Grazia France)

Parcours initiatique chez Hélène Darroze  (Canalblog)

Le Petit Manoir vise à l’élégance avec continuité  (24 heures)