DÎNER1, verbe intrans.
A.− Vx, région. 1. Prendre le premier repas de la journée. J'ai donné ce breuvage... ce matin à dîner (Genlis, Chev. Cygne,t. 3, 1795, p. 174).Lever à six, dîner à neuf, Souper à six, coucher à neuf, Fait vivre d'ans nonante neuf (DG).
2. Prendre le repas de la mi-journée. Le bedeau avait bien envie d'aller dîner, car les gens de cette sorte dînent à une heure (Mérimée, A. Guillot,1847, p. 86).Il est midi : c'est l'heure où l'on dîne encore dans toute l'Allemagne (Nerval, Voy. Orient,t. 1, 1851, p. 27):1. Entre midi et une heure, nous dînions avec le potage et le pot-au-feu officiels, plus ou moins bien accompagnés, suivant les fortunes et les occurrences.
Brillat-Savarin, Physiol. du goût,1825, p. 145.
B.− Cour. Prendre le repas du soir. Avoir, inviter qqn à dîner. Nucingen dîne en ville (Balzac, Goriot,1835, p. 160).Condamné à dîner tête-à-tête avec moi-même (Goncourt, Journal,1884, p. 299):2. Mais ces soirs-là, où maman en somme restait si peu de temps dans ma chambre, étaient doux encore en comparaison de ceux où il y avait du monde à dîner et où, à cause de cela, elle ne montait pas me dire bonsoir.
Proust, Du côté de chez Swann,1913, p. 13.
C.− Fam. [Sans référence à une heure précise] Prendre le repas principal de la journée, manger. J'ai envie d'aller dîner sur l'herbe (Musset, On ne badine pas,1834, III, 6, p. 67).Ils dînaient chétivement (Flaub., 1reÉduc. sent.,1845, p. 201).Il faut faire à dîner le dimanche comme les autres jours (Aragon, Beaux quart.,1936, p. 155).♦ Dîner sur le pouce (Rob.).Dîner légèrement. Dîner avec les chevaux de bois (Lar. Lang. fr.). Dîner par cœur (cf. Carabelli, [Lang. pop.]; France 1907). Se passer de dîner.
− Proverbe. Qui dort dîne. On oublie sa faim en dormant.
− Dîner + prép.En règle générale, dîner + avec se dit des personnes avec qui l'on mange. Je vous ferai dîner avec les Uzai (Proust, Sodome,1922, p. 819).Dîner + de, des aliments que l'on consomme.Ils dînèrent d'un potage à l'huile (Huysmans, En route,t. 2, 1895, p. 136).Toutefois, dîner + avec se dit aussi dans ce dernier cas,Dîné avec des viandes froides et de l'ail (Barb. d'Aurev., Mémor.,2, 1839, p. 402).Cf. avec II B rem. et supra ex. 1.
Prononc. et Orth. : [dine], (je) dîne [din]. Cf. après-dîner. Étymol. et Hist. a) Ca 1131 « prendre le premier repas de la journée » (Couronnement Louis, éd. E. Langlois, 2089 : [Al matin monte]... quant ont disné li noble chevalier); b) 1532 « prendre le repas de midi » (Rabelais, Pantagruel, éd. V. L. Saulnier, XVIII, p. 146 : qu'il luy aprestast au lendemain, sur le midy, à disner); c) av. 1747 « prendre le repas du soir » (Lesage ds Lar. 19e: Mon maître donne à dîner ce soir). Du b. lat. d̆sjejunare, v. déjeuner, devenu par haplologie disjunare d'où le rad. disn- pour les formes non accentuées sur le rad. (cf. ixes. disnare, Papias ds Du Cange) avec -i- mal expliqué (cf. Fouché, p. 456); pour le déplacement des heures de repas dans la journée et changements de sens consécutifs, v. Dauzat ds Mél. Huguet, p. 59 sqq. Fréq. abs. littér. : 142. Bbg. Gottsch. Redens. 1930, p. 157, 234. − Kurylowicz (J.). Extrapolation d'une loi ling. B. Soc. Ling. 1968, t. 63, pp. 1-12. − Lefèvre (J.). Loc. fr. et gastr. Vie Lang. 1972, p. 581. − Tournemille (J.) Le Cœur. Vie Lang. 1961, p. 183.