GLACIÈRE, subst. fém.
A. − Vx ,,Grand creux fait en terre, ordinairement maçonné, voûté et recouvert de terre ou de paille, dans lequel on conserve de la glace ou de la neige pour rafraîchir des boissons, pour faire des glaces, etc.`` (Ac.) ,,Une glacière pleine. Remplir sa glacière. Faire une glacière`` (Ac.). Les ananas et les pastèques sortant des glacières (Sue, Atar-Gull,1831, p. 26).
B. − P. ext. 1. Récipient ou armoire contenant de la glace artificielle dans le but d'assurer une température assez basse pour conserver des denrées alimentaires. Glacière de ménage; conserver qqc. à la glacière. Emploi adj. apposé : Tout meuble glacière doit avoir toutes ses parois isolées contre les rentrées de chaleur venant de l'extérieur...
Lar. mén.,1926, p. 630.
♦ Glacière-sorbetière. Les glacières sorbetières sont des sortes de seaux à paroi isolante, dans lesquels plonge un moule à paroi conductrice (Lar. mén.,1926, p. 629).
2. Glacière électrique. Synon. réfrigérateur.Je dirai à mon agent de s'adresser (...) à la compagnie du Frigo... à la société des Glacières électriques (Duhamel, Passion J. Pasquier,1945, p. 89).
C. − Au fig. 1. Lieu extrêmement froid. Quand le soleil y donne c'est une fournaise : quand la tramontane souffle, une glacière (A. Daudet, Pt Chose,1868, p. 53).Remets ton manteau pour entrer au salon; c'est une glacière (Mauriac, T. Desqueyroux,1927, p. 188).
2. Personne extrêmement froide. Une âme tourmenteuse d'elle-même (...) tout ou rien, un éclat de volcan ou une glacière! (Sainte-Beuve, Nouv. lundis, t. 1, 1861, p. 221).
Prononc. et Orth. : [glasjε
ʀ]. Ds Ac. 1694-1932. Homon. glaciaire. Étymol. et Hist. 1. Ca 1640 « caveau où l'on conserve de la glace » (Oudin, Rech. ital. fr. ds FEW t. 4, p. 139b); 1718 (Ac. : on dit fig. qu'une chambre est une glacière); 2. 1850 (Dorvault, L'Officine, p. 787 : congélateur ou glacière des familles). Dér. de glace*; suff. -ière*. Fréq. abs. littér. : 66.