RÉCOLTE, subst. fém.
Action de récolter; résultat de cette action. A. − [Corresp. à récolter A] 1. AGRIC. [Corresp. à récolter A 1] a) Action de récolter les produits du sol. Récolte des betteraves, des céréales, des fourrages, des fruits et légumes, du raisin; mécanisation de la récolte; travaux de récolte; achever, commencer, faire la récolte. La caille et le ramier, dont (...) la chasse n'a lieu qu'après la récolte (Chateaubr.,Génie, t. 1, 1803, p. 185).J'assistais aux récoltes et aux labours (Gide,Nourr. terr., 1897, p. 204).P. métaph. Des hommes poussaient, une armée noire, vengeresse, qui germait lentement dans les sillons, grandissant pour les récoltes du siècle futur, et dont la germination allait faire bientôt éclater la terre (Zola,Germinal, 1885, p. 1591).
b) P. méton.
α) Produits du sol recueillis. Récolte habituelle, médiocre, moyenne, ordinaire; abondante, belle, bonne, extraordinaire, maigre, mauvaise, superbe récolte; dernière, nouvelle récolte; détruire, rentrer, vendre la récolte. J'arrive ici pour rafistoler quelques toitures qui laissent l'eau pourrir les récoltes (Gide,Corresp.[avec Valéry], 1896, p. 264).
β) Produits du sol avant d'avoir été récoltés. La récolte pousse; abattre la récolte; vendre la récolte sur pied; incendie des récoltes. À travers la campagne, sous le ciel brûlant, au milieu des récoltes mûrissantes (Maupass.,Contes et nouv., t. 1, Mais. Tellier, 1881, p. 1200).Même sous un roi juste, on galope à travers champs sans trop de souci des récoltes en herbe (Faral,Vie temps st Louis, 1942, p. 204).
2. P. anal. [Corresp. à récolter A 2] Action de recueillir un produit naturel; produit ainsi recueilli. Récolte de la laine, du miel, des perles, du sel. Je comptais cent vingt millions de rente en récolte de soie (Las Cases,Mémor. Ste-Hélène, t. 1, 1823, p. 832).En avant de l'appareil est la table d'évacuation, garnie d'une plaque amalgamée pour la récolte de l'or (Ratel,Prépar. mécan. minerais, 1908, p. 374).
B. − P. ext. [Corresp. à récolter B] Récolte de qqc.Synon. de collecte, moisson.1. [Corresp. à récolter B 1] Ramassage de quelque chose; résultat de cette action. L'ouvreuse se remettait à sa récolte de paletots et de parapluies (Coppée,Contes en prose, 1882, p. 282).Le nombre des rongeurs ramassés allait croissant et la récolte était tous les matins plus abondante (Camus,Peste, 1947, p. 1227).
2. [Corresp. à récolter B 2] Cueillette, rassemblement de quelque chose; résultat d'efforts, de recherches. Récolte de connaissances, de documents, d'échantillons, de faits. Il s'enfonçait dans les rues fangeuses des quartiers populeux, et ne rentrait qu'après avoir fait une bonne récolte d'observations (Nerval,Illuminés, 1852, p. 277).Pour médiocres [les pages écrites à Cabris] qu'elles soient, elles restent la seule récolte de ces derniers mois (Gide,Journal, 1941, p. 90).
C. − Au fig. Récolte de qqc.Résultat, conséquence de l'action, de la conduite, etc. (généralement sans l'avoir voulu ou souhaité). Ce n'est pas du fonds de l'histoire, mais de la manière de la conter que celui qui parle attend une bonne récolte de jouissances de vanité (Stendhal,Haydn, Mozart et Métastase, 1817, p. 58).− En partic. Gain, profit. Ma plume aura rapporté des monceaux d'or pendant ces mois-ci (...). Enfin, c'est toute une récolte subite, inespérée, et venue à temps (Balzac,Lettres Étr., t. 1, 1838, p. 499).
− [En mauvaise part] Récolte d'ennuis, d'injures. Juger la vie avec son esprit et la sentir avec son cœur, récolte de mépris pour soi-même et d'amertume pour les autres (Barb. d'Aurev.,Memor. 1, 1836, p. 94).
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[P. allus. à la loc. récolter ce qu'on a semé (le plus souvent en mauvaise part); corresp. à récolter C 3] Ce sont les rois qui font les gouffres; mais la main Qui sema ne veut pas accepter la récolte; Le fer dit que le sang qui jaillit se révolte (Hugo,Contempl., t. 3, 1856, p. 28):léo: Tu es fantastique... tu sèmes, tu sèmes, et tu ne vois même pas la récolte. yvonne: J'ai semé quoi? et je récolte quoi? léo: Tu as semé du linge sale, des cendres de cigarettes, que sais-je? et tu récoltes ceci: que Michel étouffe dans votre roulotte et qu'il a fallu qu'il cherche de l'air.
Cocteau,Parents, 1938, I, 2, p. 192.
Prononc. et Orth.: [ʀekɔlt]. Ac. 1694, 1718: re-; dep. 1740: ré-. Étymol. et Hist. 1. 1550 « action de recueillir les produits du sol » (G. Paradin, Hist. de nostre temps, p. 19: faire la recolte des bledz); 2. 1671 désigne les produits ainsi recueillis (Pomey); 3. 1690 p. ext. « ce que l'on obtient comme résultat de son action, de sa conduite » (Fur.). Empr. à l'ital.ricolta « récolte », att. dep. le xives. (Boccace ds Tomm.-Bell.), part. passé fém. subst. de ricogliere « recueillir », du lat. recolligere « rassembler ». V. FEW t. 2, p. 903 et Hope, p. 219. Fréq. abs. littér.: 827. Fréq. rel. littér.: xixes.: a) 1 305, b) 1 301; xxes.: a) 1 300, b) 927.