ROCHER2, verbe
A. − Empl. trans., TECHNOL. Saupoudrer de borax avant de souder. (Dict. xixeet xxes.).
B. − Empl. intrans. 1. MALTERIE. [Le suj. désigne la bière qui fermente] Mousser (Dict. xixeet xxes.).
2. CHIM. [Le suj. désigne le métal d'argent en fusion] Se couvrir d'excroissances en refroidissant. M. Regnault, en faisant passer sur de l'argent fondu de la vapeur d'eau, a recueilli (...) de l'hydrogène, tandis que l'oxygène était absorbé par l'argent, auquel il communiquait la propriété de rocher (Wurtz,Dict. chim., t. 1, vol. 2, 1870, p. 1174).Le gaz, en se dégageant, projette souvent une portion du métal hors du creuset; on dit alors que l'argent roche (J. Langlebert, Chim.,1880, p. 376).
Prononc.: [ʀ
ɔ
ʃe]. Étymol. et Hist. 1. a) Verbe trans. 1622 « recouvrir de borax les parties qu'on veut souder » (E. Binet, Merveilles de la nature, p. 193); b) verbe intrans. 1845 « se couvrir d'excroissances, en parlant de l'argent fondu qui se refroidit » (Ann. chim. et phys., t. 15, 3esérie, p. 60); 2. 1803 « mousser, en parlant de la bière qui commence à fermenter » (Boiste). 1 dér. de roche* au sens de « borax impur », cf. anciennement 1368 alun en roque « alun en masses transparentes et à cassure vitreuse » (doc. de Tournai ds Gdf. Compl.), att. en lat. médiév. sous la forme alumen de roca dès 1164 (A. Schaube, Handelsgeschichte der romanischen Völker des Mittelmeergebietes bis zum Ende der Kreuzzüge, p. 562); 2 dér. de rocher1* au sens 3 f.
DÉR. Rochage, subst. masc.,chim. Phénomène qui survient au cours du refroidissement d'un métal après fusion, caractérisé par la formation de cloques à la surface de la partie solidifiée de ce métal. L'expérience des laboratoires, par exemple celle du rochage qui se produit dans la coupellation de l'argent (Lapparent,Abr. géol.,1886, p. 94).− [ʀ
ɔ
ʃa:ʒ]. − 1resattest. a) 1845-46 « dégagement des gaz dissous dans une masse métallique en fusion » (Besch. Suppl.), b) 1870-71 « action de rocher deux pièces métalliques que l'on veut braser ensemble » (Littré), c) 1904 « action de rocher, en parlant de la bière qui commence à fermenter » (Nouv. Lar. ill.); a et b de rocher2au sens 1, suff. -age*, c de rocher2au sens 2, suff. -age*.
BBG. − Gebhardt (K). Les Francoprovençalismes de la lang. fr. R. Ling. rom. 1974, t. 38, p. 188.